Não encha sua garrafa na Fonte de Trevi. A Europa tem muita água.

Existem cerca de 2.500 fontes de água espalhadas por Roma. Alguns destes nasoni, nomeados devido aos seus bicos em forma de nariz, remontam ao final do século XIX, quando a cidade de Roma decidiu começar a fornecer água gratuita aos seus cidadãos. Muitas dessas fontes apresentam um bico longo e simples. Os mais antigos apresentam uma cabeça de dragão decorativa.

A água flui constantemente de todos eles, onde você pode encher uma garrafa de água reutilizável.

Isso não impediu uma turista de escalar a famosa Fonte de Trevi da cidade para encher sua garrafa de água com água daquele marco do século XVIII. Embora um guarda com colete amarelo tenha escoltado prontamente o invasor para fora do local histórico, o vídeo rapidamente se tornou viral. Roma tem uma lei que proíbe beber e tomar banho nas fontes da cidade desde 2018.

O incidente é apenas o mais recente de uma série de incidentes envolvendo turistas mal comportados em monumentos italianos, incluindo um viajante que gravou bilhetes de amor no Coliseu e outro no norte da Itália que derrubou uma escultura de 150 anos avaliada em cerca de 200 mil euros.

A mulher que encheu a garrafa de água no Trevi fez isso em meados de julho, que foi o mês mais quente já registrado. (Os registos remontam a 1880.) Em todo o sul da Europa, as ondas de calor generalizadas tornaram as viagens difíceis, na melhor das hipóteses – e caóticas, na pior. Talvez o som da água límpida e azul-turquesa correndo da Fonte de Trevi parecesse quase irresistível em meio às temperaturas escaldantes.

A fonte recebe água do Aqua Virgo, um dos 11 aquedutos antigos de Roma e o único que ainda funciona hoje. Embora a água tenha sido originalmente usada como água potável para os romanos, alguns sites de viagens desencorajam o consumo de sua água e dizem que ela é reciclada.

No meio de temperaturas recordes, os viajantes dos Estados Unidos queixaram-se do que consideram falta de água acessível nas cidades europeias. Uma TikToker de DC expressou preocupação com o fato de seus “órgãos estarem se transformando em carne seca” porque estavam “muito secos”. “Metade do meu orçamento de viagem é água, juro”, acrescentou ela na legenda do vídeo.

Na verdade, a cultura em torno da água na Europa é marcadamente diferente da dos Estados Unidos. Não é comum ser recebido com um suprimento infinito de água gelada grátis em um restaurante, nem deveria ser esperado. A grande diferença levou até alguns viajantes americanos a questionarem se os europeus simplesmente têm menos sede do que os seus homólogos do outro lado do lago.

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Embora ter de pagar pela água num restaurante – e receber um copo sem gelo quando o fizer – possa ser um choque cultural, a cultura europeia da água tem algumas vantagens quando comparada com as práticas americanas.

Por um lado, a maioria das grandes cidades, e até mesmo cidades históricas, têm fontes de água públicas espalhadas por toda parte. Embora pareçam diferentes da fonte de água prateada frequentemente encontrada perto de banheiros públicos nos Estados Unidos, eles fornecem água limpa e potável da mesma forma.

Em Roma, por exemplo, os viajantes podem usar um mapa interativo no aplicativo Waidy, do fornecedor italiano de água Acea, para encontrar fontes públicas de água próximas a eles.

Mesmo em restaurantes, onde o vinho e a cerveja são muitas vezes significativamente mais baratos do que a água engarrafada, existem formas de obter água da torneira gratuitamente. Embora pedir apenas “água” resulte na cobrança de uma garrafa de espumante ou sem gás, pedir um copo de água ou água da torneira muitas vezes o renderá de graça.

Isto é verdade em toda a Europa. Em alguns países, como a Espanha, os restaurantes são obrigados por lei a fornecer água da torneira gratuitamente quando solicitado.

Ao contrário dos restaurantes na América, os restaurantes europeus provavelmente não reabastecerão a água da torneira a menos que você peça - e às vezes nem mesmo assim o fazem. Mas quando for esse o caso, você pode comprar uma garrafa ou procurar um bebedouro público no final da refeição.

Os viajantes devem ser avisados: insistir em água da torneira e pedir gelo é uma coisa decididamente “americana” de se fazer, como compartilharam influenciadores de viagens no TikTok. Isso não significa, entretanto, que você não deva perguntar de qualquer maneira. É melhor cometer a gafe cultural relativamente pequena de pedir água de graça do que subir em uma fonte histórica em busca dela.